味噌鸡丁

味噌鸡丁的做法
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味噌鸡丁的做法说明

别被欺骗,上面是人家Good Housekeeping里面的照片

味噌鸡丁的食材和调料

鸡腿肉一磅
味噌2 Tablespoons
菠菜

味噌鸡丁的做法步骤

  1. 第1步.味噌鸡丁的做法步骤 第1步

    蒜切片、姜切末,鸡切成大丁

  2. 第2步.味噌鸡丁的做法步骤 第2步

    味噌酱1:1加水调稀

  3. 第3步.味噌鸡丁的做法步骤 第3步

    姜蒜在油里中火加热3分钟

  4. 第4步.味噌鸡丁的做法步骤 第4步

    倒入鸡丁,中火翻炒4分钟

  5. 第5步.味噌鸡丁的做法步骤 第5步

    加入味噌、菠菜、蘑菇,加热至蔬菜变软

  6. 第6步.味噌鸡丁的做法步骤 第6步

    出锅

小贴士

从菜谱看来,人家的鸡丁应该有个browning的过程(所以鸡丁用纸吸掉水再下锅可能比较好),然后再加miso调味

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