鸡蛋西红柿鸡蛋羹,这道菜适合宝宝和老人食用,生病食欲不好吃这道菜也是不错的选择,夏天,天气炎热,宝贝不怎么吃饭,天天点名要吃这道菜
西红柿去皮切丁,鸡蛋打散
锅烧热,锅里少到点油,到入鸡蛋炒散,放入嫩豆腐,用铲子弄碎,加半碗水,煮两分钟
到入西红柿丁,炒至西红柿变软,加入生抽,白糖、盐少许
然后放水淀粉用锅铲推动豆腐,待汤汁粘稠,放入葱花即可
出锅,享受鲜香西红柿豆腐羹