香蕉核桃派

香蕉核桃派的做法步骤

1. 第1步.

   把放熟了的香蕉压成泥状

2. 第2步.

   加入鸡蛋、红糖，一小撮盐

3. 第3步.

   筛入低筋粉、泡打粉、小苏打

4. 第4步.

   搅拌，当糊糊没有多余面粉颗粒时停止搅拌。 我觉得不用加水，加水的香蕉蛋糕太扎实

5. 第5步.

   静置20分钟左右，表面会开始有一点气泡。此时，倒入到模具中，我用的是派盘，因为觉得烤出来会很漂亮（事实确实如此😀)

6. 第6步.

   放入烤箱，烤大约40分钟。表面覆盖锡箔纸，确保不会烤糊，最后5分钟，撕掉锡箔纸继续烤

7. 第7步.

   OK了，很好吃。 注：我全程没加水，我喜欢吃葡萄干和核桃，在表面撒了很多。最后还撒了一点椰蓉。