这是一个素菜,要颜色号鲜艳一点,也就是胡萝卜要多一点。这道菜美容养颜!
把土豆,胡萝卜冲洗,可把淀粉冲洗掉。切成丝,在冲洗,这样口感较好。可将胡萝卜和土豆放在一起。
蒜剥好可整个保留,将锅热好,倒入一点油,将蒜倒入锅中,闻到香味可将土豆丝胡萝卜丝倒入锅中,再将一些辅料倒入锅中,炒到土豆酥脆!
这样就做好了,相信自己,你也是一个厨师!!!!!
辣椒可用郫县豆瓣酱代替。