丝瓜蒸虾

丝瓜蒸虾的做法步骤

1. 第1步.

   丝瓜切段

2. 第2步.

   虾去壳，用葱姜，料酒，少许盐腌制

3. 第3步.

   用小勺将丝瓜中间挖掉一些

4. 第4步.

   在虾仁三分之一的位置上用刀切开，取出肠线

5. 第5步.

   将虾尾巴穿过虾仁

6. 第6步.

   将凹好造型的虾摆在丝瓜上

7. 第7步.

   调一碗酱汁（蚝油，盐、糖、水、枸杞、葱花、玉米油）

8. 第8步.

   酱汁熬开

9. 第9步.

   将处理好的丝瓜虾入锅，开蒸

10. 第10步.

    特地放在锅里蒸的，就为了拍张过程图～～(*^_^*)

11. 第11步.

    10分钟，取出了，倒去多余的丝瓜水（今天感觉丝瓜蒸的太熟了，下次可以减少时间）

12. 第12步.

    将熬好的酱汁倒在丝瓜虾上，即可！