平时吃炒土豆,炖土豆,都吃腻了,今天换个做法,做个蓝莓土豆泥。
土豆切片上锅蒸大概15分钟左右,用筷子轻轻一戳能戳开就可以了。
加入100ml的牛奶。
加入一勺糖,用料理机搅打。
再加入1克的盐提味。
搅打均匀。
将搅打好的土豆泥放入裱花袋,挤出花型,淋上蓝莓酱。