乱煮鲳鱼

乱煮鲳鱼的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材

2. 第2步.

   在鱼的正反两面切十字（比较好入味）

3. 第3步.

   鱼身正反两面抹上小鲜侣、酱油、料酒、葡萄醋（身子里面也要，去腥）

4. 第4步.

   鱼肚皮里面倒入些许料酒，放入姜片和葱段

5. 第5步.

   锅里加入少量食用油，烧热

6. 第6步.

   小火煎鱼，将正反两面煎至金黄

7. 第7步.

   两边也要煎下哦～(￣▽￣) 煎好夹出放进盘子备用

8. 第8步.

   加入胡萝卜、芹菜、葱段、姜片进行翻炒，加入酱油、小鲜侣、葡萄醋、葡萄酒、白砂糖进行调味

9. 第9步.

   加白开水煮开，放进鱼，焖煮2-3分钟，收汁，起锅

10. 第10步.

    铛铛铛～完成啦