糖醋脆皮豆腐

糖醋脆皮豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   将豆腐切成小块。

2. 第2步.

   一整个番茄剁碎。

3. 第3步.

   倒入适量油，将切好的豆腐块放入锅内煎，煎至两面金黄。

4. 第4步.

   制作糖醋酱：一勺料酒两勺生抽三勺白糖四勺醋五勺水。

5. 第5步.

   将剁碎的番茄倒入刚煎完豆腐的油锅内，翻炒至糊状，加入豆腐，翻炒均匀，加入糖醋酱，小火煎，最后收汁，完成。