咸蛋抱糯米 | 太阳猫早餐

咸蛋抱糯米 | 太阳猫早餐的做法
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咸蛋抱糯米 | 太阳猫早餐的做法说明

【如果你也喜欢我做的早餐,记得在微信关注:太阳猫早餐;微博关注:太阳猫MoMoSun哟~】
记忆里,从小家里吃咸鸭蛋,老爸就会先把蛋黄放一边给我吃,他只吃蛋白,我每次问他蛋黄多好吃啊,为什么不吃?老爸都会说:“我不喜欢吃!”
长大后,我知道了,其实,老爸也愛吃咸蛋黄的,只是因为我喜欢吃,他都给我吃!-_-#
后来,我有了个小P孩,她也超级喜欢吃咸蛋黄,不吃蛋白!而我,只能默默的把蛋黄给她吃,再把蛋白......丢了!+_+
愛吃糯米,愛吃咸鸭蛋黄,我想,这糯米蛋........
故事很长,我长话短说,我超级愛....超级愛....(^ー^)ノ
——食谱来自:冇伱灬冇我

咸蛋抱糯米 | 太阳猫早餐的食材和调料

糯米100g
培根20g
玉米20g
咸蛋3个
生抽适量
适量
适量

咸蛋抱糯米 | 太阳猫早餐的做法步骤

  1. 第1步.咸蛋抱糯米 | 太阳猫早餐的做法步骤 第1步

    糯米加水,泡一晚,是糯米更软

  2. 第2步.咸蛋抱糯米 | 太阳猫早餐的做法步骤 第2步

    加入生抽、盐、糖、培根碎和玉米粒,搅拌均匀

  3. 第3步.咸蛋抱糯米 | 太阳猫早餐的做法步骤 第3步

    咸鸭蛋洗干净,在一端敲一个小口,把蛋白倒出来,蛋黄留在里面

  4. 第4步.咸蛋抱糯米 | 太阳猫早餐的做法步骤 第4步

    将步骤二中的糯米小心翼翼地灌进去

  5. 第5步.咸蛋抱糯米 | 太阳猫早餐的做法步骤 第5步

    用锡纸包住,放进蒸锅蒸50分钟

  6. 第6步.咸蛋抱糯米 | 太阳猫早餐的做法步骤 第6步

    叮~蒸完后,拨开就可以直接吃啦~

小贴士

戳破鸭蛋的时候建议从鸭蛋小的那一头戳破,蛋清会比较容易流出来。而且开口不要太大,注意小心不要把蛋黄漏出来了哟。

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