肉沫面条(咸甜口)😎

肉沫面条(咸甜口)😎的做法
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肉沫面条(咸甜口)😎的做法说明

吃够了炸酱面不妨来试一试肉沫面条吧 肉沫配上黄瓜丝美味极了

肉沫面条(咸甜口)😎的食材和调料

肉沫够吃就行
6.7块
淀粉
花生
胡椒粉
面酱

肉沫面条(咸甜口)😎的做法步骤

  1. 第1步.肉沫面条(咸甜口)😎的做法步骤 第1步

    肉酱做法 锅里热油 小火 放入葱花 煸炒出香味 加入冰糖

  2. 第2步.肉沫面条(咸甜口)😎的做法步骤 第2步

    冰糖化的差不多就可以了 炒大了有可能会苦 (可以在炒之前把冰糖弄碎)

  3. 第3步.肉沫面条(咸甜口)😎的做法步骤 第3步

    加入面酱 (我用的是我们这生产的烟台山面酱)煸炒出香味 注意要小火 小心糊锅

  4. 第4步.肉沫面条(咸甜口)😎的做法步骤 第4步

    面酱出香味后加入肉沫 煸炒 等面酱和肉沫混合在一起就可以了

  5. 第5步.肉沫面条(咸甜口)😎的做法步骤 第5步

    然后加水 熬就可以了

  6. 第6步.肉沫面条(咸甜口)😎的做法步骤 第6步

    最后可以撒点胡椒粉 和淀粉(为了让肉酱浓稠 一点就可以了 )

  7. 第7步.肉沫面条(咸甜口)😎的做法步骤 第7步

    熬制浓稠就可以啦

  8. 第8步.肉沫面条(咸甜口)😎的做法步骤 第8步

    水烧开放入面条 开三次就可以了

  9. 第9步.肉沫面条(咸甜口)😎的做法步骤 第9步

    提前准备一盆凉开水 将煮好的面条在凉水中过一下

  10. 第10步.肉沫面条(咸甜口)😎的做法步骤 第10步

    黄瓜打成丝

  11. 第11步.肉沫面条(咸甜口)😎的做法步骤 第11步

    拌匀就可以开吃了

小贴士

1 我个人喜欢吃甜,所以冰糖放的多,如果不喜欢吃甜可以自己改量
2 加淀粉的时候可以将淀粉弄成淀粉水 我懒得弄成淀粉水就直接放的 但是如果想直接放 一定要一点点的撒 要不会结块
3 冰糖可以换成白砂糖 但是冰糖口味更好 熬出来颜色更好看

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