蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法
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蔓越莓饼干的做法说明

这是每个新手的处女作,简单有好吃,营养又健康,大家快动手试试为家人制作一份美味的饼干吧❤

蔓越莓饼干的食材和调料

蔓越莓35克
低筋面粉120克
黄油75克
全蛋液一大勺(15ML)
白砂60克
奶粉20克

蔓越莓饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油放进微波炉叮一分钟,黄油软化后(手指轻松戳穿)用电动打蛋器搅拌一下无需打发

  2. 第2步.

    搅拌好的黄油加入白砂糖和奶粉 用电动打蛋器搅拌均匀(无需打发)

  3. 第3步.

    把切碎的蔓越莓加入黄油里搅拌均匀

  4. 第4步.

    筛入低粉,用手抓均匀,揉成长条状,用油纸毛住(保鲜膜)放进冷冻柜冷藏25分钟

  5. 第5步.

    冷冻好的长条切成约1厘米的薄片。烤箱预热10分钟,把饼干摆进烤盘放入烤箱中层180℃20分钟

小贴士

如果面团过黏或过散,可以再加10--20克面粉。
每个烤箱都不一样我用的是长帝烤箱32寸的,如果饼干不熟或不上色,可以多考几分钟。
❤❤❤

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