蒸辣椒꽈리고추찜

蒸辣椒꽈리고추찜的做法步骤

1. 第1步.

   每个辣椒戳几个洞 水分容易排出 酱料也容易入味

2. 第2步.

   加少许盐

3. 第3步.

   加一杯水 腌制10分钟

4. 第4步.

   10分钟后 过滤水分 但需要留一些水分在表面 这样容易裹上面粉

5. 第5步.

   保鲜袋放入面粉 再放入辣椒 抓住袋口 使劲摇匀 使每个辣椒都裹上面粉

6. 第6步.

   辣椒均匀放入蒸锅

7. 第7步.

   盖上盖子 大火蒸5分钟

8. 第8步.

   所有调味料混合成酱料

9. 第9步.

   蒸好的辣椒放入酱料中 均匀翻拌

10. 第10步.

    完成