西葫芦煎饼

西葫芦煎饼的做法步骤

1. 第1步.

   西葫芦切片 西葫芦含有高钙 可促进盐分的排出 减少水肿

2. 第2步.

   碟子上撒少许盐 再铺上西葫芦

3. 第3步.

   蔬菜经过腌制可以产生弹性 爽脆的口感也会消失

4. 第4步.

   铺好的西葫芦上撒上适量的盐 再撒少许水 腌制10分钟

5. 第5步.

   腌制好的西葫芦用棉布或者是厨房纸巾擦干

6. 第6步.

   用滤网过滤面粉

7. 第7步.

   两个鸡蛋中撒少许盐搅拌均匀

8. 第8步.

   利用过滤网 把过鸡蛋滤掉

9. 第9步.

   把鸡蛋过滤好才有漂亮的鸡蛋衣

10. 第10步.

    腌制好的西葫芦 先放在面粉中 两面粘匀面粉 再放入鸡蛋液中 粘匀蛋液 下锅煎

11. 第11步.

    中火两面来回翻 防止煎焦

12. 第12步.

    材料放入 调制酱料

13. 第13步.

    材料放入 调制酱料