快手的美味~大人宝贝老人都可以很美味的享用~深夜食堂中的厚蛋烧,真是爱的不得了呢💕
倒入3/1蛋液,在还未完全成熟时卷好,以此类推倒完全部蛋液,留取一点蛋液收尾收边~
厚蛋烧的油温不要过高!否则厚蛋烧的表层会又焦痕,影响美观
完成啦~~~
1⃣油温不要过高,会影响厚蛋烧的金黄颜色2⃣卷蛋饼时一定要半熟是卷!否则出来就是厚蛋烧反而是鸡蛋卷了哦!3⃣盐不要多!否则宁可不要!糖一定要放!4⃣卷的时候一定要卷实,不要留缝隙哦~5⃣最后收边留一点蛋液涂抹煎熟就ok啦~~