芒果奶冻

芒果奶冻的做法
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芒果奶冻的做法说明

可以用时令水果,简单快手美味

芒果奶冻的食材和调料

淡奶油250g
牛奶400g
白砂45g
吉利丁片10g
芒果肉,蓝莓适量

芒果奶冻的做法步骤

  1. 第1步.

    把白砂糖倒入鲜牛奶在奶锅煮至微滚

  2. 第2步.

    加入淡奶油搅拌均匀

  3. 第3步.

    加入吉利丁片(已泡软的)并搅拌均匀,加入吉利丁片时确保奶锅温度不低于50度

  4. 第4步.

    用滤网过滤,防止有没融化的吉利丁片。

  5. 第5步.芒果奶冻的做法步骤 第5步

    在瓶子里放入适量果肉

  6. 第6步.芒果奶冻的做法步骤 第6步

    把奶锅放在冰水中放凉后分装至已放好果肉的小瓶子中。

  7. 第7步.芒果奶冻的做法步骤 第7步

    盖上盖子放入冰箱冻3至4小时可食用。

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