抹茶蜂蜜蛋糕

抹茶蜂蜜蛋糕的做法
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抹茶蜂蜜蛋糕的做法说明

抹茶与蜂蜜的口味意外的蛮搭呢~作为一枚抹茶控,这种基础款的抹茶蛋糕当然是必须会的~

抹茶蜂蜜蛋糕的食材和调料

细砂糖
鸡蛋
炼乳
蜂蜜
色拉油
低筋面粉
小苏打
抹茶粉
模具
烤箱

抹茶蜂蜜蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    将开水倒入细砂糖中,搅拌均匀成为糖水,将糖水冷却备用,将低筋面粉过筛备用。

  2. 第2步.

    将鸡蛋打散,加入炼乳,蜂蜜,色拉油搅拌均匀成稀糊状。

  3. 第3步.

    加入过筛的低筋面粉之后再加入小苏打和抹茶粉搅拌均匀成稀糊状。

  4. 第4步.

    分三次倒入冷却后的糖水,室温静置45分钟。

  5. 第5步.

    倒入模具中 放入预热好的烤箱(200度),烤30分钟。

  6. 第6步.

    抹茶蜂蜜蛋糕完成。

小贴士

因为蜂蜜就很甜,所以在加砂糖的时候可以根据个人喜好酌量添加哦。

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