花生小小酥（减糖版）

花生小小酥（减糖版）的做法步骤

1. 第1步.

   将花生放入烤盘内，120°烘烤15分钟，取出放凉后去皮、压碎备用

2. 第2步.

   黄油软化，加入糖、蛋黄、奶粉，用打蛋器打发

3. 第3步.

   低粉过筛，加入打发的黄油中，用橡皮刮刀翻拌均匀

4. 第4步.

   将处理好的花生碎加入面糊中，用手揉搓，形成面团

5. 第5步.

   将面团放在案板上，用擀面杖擀成厚度约1cm的面片

6. 第6步.

   用小刀将四周不平整的边缘去掉，切成4cm见方的正方形

7. 第7步.

   将面块隔开适当距离放在烤盘上，在面块表面刷一层蛋液

8. 第8步.

   烤箱预热175°

9. 第9步.

   烘烤10-20min