火锅蘸料

火锅蘸料的做法

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火锅蘸料的做法说明

忘不了的是重庆味道，便带了不少底料回上海。正宗重庆锅底味浓，蘸料就不能再浓了，会喧宾夺主。

火锅蘸料的食材和调料

大蒜	5瓣
干辣椒	2条
酱油	适量
糖	少许
清水	少许

火锅蘸料的做法步骤

第1步.
大蒜、辣椒剁碎混合

第2步.
糖少许，酱油清水，混合搅拌（加糖提鲜，加清水如开篇道理，不能喧宾夺主）

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