西红柿大骨汤

西红柿大骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   猪大骨清水洗净，过水去血

2. 第2步.

   炖锅里加入半锅水，放入少许花椒，半个姜，20ml白醋（ps：醋可以促进大骨中的营养物质融入汤中，便于吸收）。把过水后的猪大骨放入炖锅中，大火烧开，后转小火慢炖。

3. 第3步.

   八成熟后放入西红柿，继续炖20分钟左右视情况而定。盛出来时可放点盐，葱花。搞定！