酸辣海草

酸辣海草的做法
14人浏览0人收藏
收藏

酸辣海草的做法说明

非常适合夏天的一道开胃下饭凉拌菜

酸辣海草的食材和调料

盐渍海草200g
小米辣适量
、大适量
五香粉适量
生抽2汤匙
香油1/2汤匙
1汤匙
白砂(可省)1/2汤匙

酸辣海草的做法步骤

  1. 第1步.酸辣海草的做法步骤 第1步

    盐渍海草清洗掉表面盐分,撕成小段,用清水浸泡15分钟以上,期间换2次以上水,泡好后控干水分。

  2. 第2步.酸辣海草的做法步骤 第2步

    锅中烧水,水开后汆烫海草20-30秒捞出。

  3. 第3步.酸辣海草的做法步骤 第3步

    将小米辣、葱、蒜切粒,将所有调料混合。

  4. 第4步.酸辣海草的做法步骤 第4步

    将混合好的调料汁淋在海草上,开动吧(^ー^)ノ

小贴士

海草洗净可以直接吃,过一下水会减少一些生涩感,但汆烫太久的话会变得粘腻,影响口感。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页