虾酱炒茭白

虾酱炒茭白的做法步骤

1. 第1步.

   将茭白洗净，切成细丝

2. 第2步.

   开火热锅，倒一圈油润润锅。转小火，放虾酱爆香。以1斤茭白为例，放1勺虾酱就够了

3. 第3步.

   虾酱的香味被爆出来后，放入茭白丝，转大火煸炒

4. 第4步.

   同上

5. 第5步.

   茭白变软后，放半勺生抽调味，再放入青红椒丝翻炒均匀，即可出锅

6. 第6步.

   同上

7. 第7步.

   茭白味道鲜美脆口，虾酱里的甜和香也完全散发出来，非常下饭哦~