重庆鸡煲之芦花鸡香菇煲

重庆鸡煲之芦花鸡香菇煲的做法步骤

1. 第1步.

   热锅，倒大半勺菜籽油 转小火，倒三勺图示豆瓣酱 小火煸香豆瓣酱，入葱姜蒜爆香 入散养芦花鸡块，转大火 加花椒干辣椒八角翻炒 加一勺生抽，继续翻炒鸡块

2. 第2步.

   加豆豉，翻炒

3. 第3步.

   加泡椒，翻炒

4. 第4步.

   加开水没过鸡块， 倒入泡好的香菇块， 转小火，铁锅炖两小时。

5. 第5步.

   大火收汁，关火，出锅， 香喷喷的鸡煲大功告成！