海鲜酱蒸大排

海鲜酱蒸大排的做法步骤

1. 第1步.

   原料

2. 第2步.

   用刀背敲松大排两面。

3. 第3步.

   再将大排改刀成3厘米宽6厘米长的条。洋葱，蒜头，葱分别切碎。

4. 第4步.

   大排中放入黄酒，生抽，胡椒粉，淀粉一起拌匀，腌制半小时取出。锅中放油，入洋葱，蒜头煸炒出香味后拌入腌好的排骨中。

5. 第5步.

   装盆，入蒸锅，水开后蒸十五分钟。

6. 第6步.

   取出另外装盆，浇上少许葱油，加上点缀就更漂亮啦。