夏日里吃完的西瓜皮，你是否扔掉了呢？那可是浪费了一道开胃美食哦！西瓜皮有清凉解暑的作用，今天就来介绍一款非常简单的腌制西瓜皮，早餐搭配白粥吃，非常下饭。
吃过的西瓜皮将红壤和外皮切掉，然后可以根据个人喜好切片或切块切条。我这里切成了小细条，更容易吸收调料。
将切好的西瓜皮洗净，再放入盐水里泡30分钟
将西瓜皮放入保鲜盒中，倒入生抽，醋，糖适量，这一块完全根据个人喜好。然后放入冰箱让其入味，第二天就可以吃啦！就是这么简单哦
