1. 鸡蛋两个,加小勺盐,打匀2. 加凉开水,搅拌后加入三勺面粉,糖(原谅我早上起来没有用称,此处省略具体克数....就是那种盛饭的勺子,小三勺)3.搅匀,注意朝一个方向快速搅4.平底煎锅摊饼,放少许油以上是我下载下厨房以来第一个菜谱,现在回看...简直堪称粗糙....下次再做的时候回来修改细节吧……今天算是试个水....
平底锅下锅时候摇动锅身让面浆摊匀
蛋要足够饼才会金黄