无油卤菜(电压力锅版)

无油卤菜(电压力锅版)的做法
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无油卤菜(电压力锅版)的做法说明

坡县不太好买,于是自己做,都是被逼出来的啊~~封面是我用剩的卤菜煮的乌冬面,忘记给卤菜单独拍照了,将就用吧

无油卤菜(电压力锅版)的食材和调料

海带结7、8个
豆干一包
一块
豆腐一小块
千张随意
蘑菇随意
还有其他各种你喜欢的菜锅里能放下就行
下面才是重点!!
八角一个
花椒我喜欢,所以放了一小把,不喜欢的酌减
香叶一两片
桂皮一片
料酒半瓶盖
酱清(酱油)看着放……
老抽上色即可
一小勺
适量

无油卤菜(电压力锅版)的做法步骤

  1. 第1步.

    所有调料混合在一起以后加水,尝一下味道,适量加盐或加水

  2. 第2步.

    放入你想卤的菜

  3. 第3步.

    不同的电压力锅有不同的选择,估计一下时间,我选的“本色蒸”

  4. 第4步.无油卤菜(电压力锅版)的做法步骤 第4步

    卤汁留一半,放凉以后放冰箱里冷藏

  5. 第5步.无油卤菜(电压力锅版)的做法步骤 第5步

    吃了两天,吃不完的拿来煮面了,一点没剩~

小贴士

因为是电压力锅一起炖,海带结有点太熟了,放菜的时候尽量选耐煮一点的

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