爽脆藕片

爽脆藕片的做法步骤

1. 第1步.

   将莲藕洗净去皮

2. 第2步.

   切成薄片

3. 第3步.

   小米椒、葱、蒜切成末备用。

4. 第4步.

   莲藕入锅焯水10分钟，捞出过冰水备用。

5. 第5步.

   焯好的莲藕加入盐、糖、生抽、醋、香油、辣椒油，再加入切好的小米椒、葱、蒜，搅拌均匀即可。

6. 第6步.

   成功啦。