土豆糖醋排骨

土豆糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   把里脊肉切成片，能包裹住土豆就好

2. 第2步.

   把土豆切成长方体小块（刀工着实垃圾）

3. 第3步.

   组合

4. 第4步.

   裹上土豆淀粉（土豆淀粉比玉米淀粉炸后更脆），进行油炸

5. 第5步.

   调汁，这一步忘了照，步骤是：放油先用蒜末翻炒，放入适量番茄酱，随后放入白砂糖和少量白醋，加入适当的水（多了的话用淀粉进行收汁）

6. 第6步.

   把炸好的排骨放入调好的汁中，翻炒入盘，完成！（家里番茄酱不够了，汁少了）