排骨焯水,沥干。;鲜香菇洗净切成丁状(不需太小),放入盛器,拌入料酒,甜面酱,老抽,盐,白糖,少许色拉油拌匀后,撒入玉米粉一把和少许生粉再次拌匀。
上锅大火60分钟,即可出锅。
无油烟,简单,入味。食之健康美味,拌饭和随餐都可以品尝出美味。推荐!