凉拌西瓜皮

凉拌西瓜皮的做法
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凉拌西瓜皮的做法说明

妈妈老是嫌弃我吃西瓜太干净,说再吃下去要吃到皮了。今次就要让她知道,皮也是可以吃的。凉拌西瓜皮才不是最黑的黑暗料理呢!(=•̀口•́=)و✧干巴爹

凉拌西瓜皮的食材和调料

西瓜皮1/4个大西瓜的皮
随意
生抽适量
少许
剁椒少许
香油少少许

凉拌西瓜皮的做法步骤

  1. 第1步.凉拌西瓜皮的做法步骤 第1步

    先像削苹果那样刨掉最外层的果皮(1/4),切出去掉红色部分,得材料西瓜皮

  2. 第2步.凉拌西瓜皮的做法步骤 第2步

    切丝咯

  3. 第3步.凉拌西瓜皮的做法步骤 第3步

    加盐腌制 至 碗底出水 拿出材料过一遍“凉白开” 沥干水

  4. 第4步.凉拌西瓜皮的做法步骤 第4步

    依个人口味加蒜末 生抽 剁椒酱 醋 香油

  5. 第5步.凉拌西瓜皮的做法步骤 第5步

    拌一拌,开吃咯

小贴士

1.生抽不要倒的太多,因为西瓜皮在第二步腌制的时候会吃盐咯
2.冰一冰食用更佳

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