妈妈老是嫌弃我吃西瓜太干净,说再吃下去要吃到皮了。今次就要让她知道,皮也是可以吃的。凉拌西瓜皮才不是最黑的黑暗料理呢!(=•̀口•́=)و✧干巴爹
先像削苹果那样刨掉最外层的果皮(1/4),切出去掉红色部分,得材料西瓜皮
切丝咯
加盐腌制 至 碗底出水 拿出材料过一遍“凉白开” 沥干水
依个人口味加蒜末 生抽 剁椒酱 醋 香油
拌一拌,开吃咯
1.生抽不要倒的太多,因为西瓜皮在第二步腌制的时候会吃盐咯2.冰一冰食用更佳