
港式奶茶入口的感觉是先苦涩后甘甜,最后是满口留香。茶味浓郁,奶香悠久。入口幼滑如丝,不会一饮而泻,而是延绵细蜜,有奶油的口感。

将奶锅/茶壶 倒入300ml的水煮开。
将茶粉放在茶袋里 将300ml的开水冲茶袋(不能泡着)
然后把冲出来的茶水 放电磁炉小火烧。不能烧开 冒小泡就行。再将茶水冲茶袋 以此类推 来回冲三次就好了。这就叫撞茶。

将撞好的茶倒入糖。然后把常温的黑白淡奶冲入热热的红茶水中。此步骤为撞奶!(我买的是这种糖粉)

一杯港式奶茶就做好了。口感真的杠杠的。不输外面店里卖的。👍👍👍(以上分量只是一杯的量)
茶袋一定不能泡着。