将酵母用35摄氏度的温水溶解后与全麦粉混合搅拌均匀成面团 我第一次做结果水放太多了.才加了小麦粉(可不用小麦粉)
密封发酵约30分钟
发酵成功
在用一点小麦粉平铺在桌上,揉捏面团至捏成形后静置20分钟. 期间把蒸锅先热好,蒸笼里的水要是滚的.烧开后才可以把馒头放置蒸笼开始蒸
蒸的时候.不能放置过密(防止粘在一起)我是一层放置5个
卖相着实不是很好