煎鸡蛋。

煎鸡蛋。的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋都打碗里，榨菜拆开放另一个碗里，用冷水洗两遍，冲冲添加剂色素什么的，再用热水烫一遍沥干水分备用。

2. 第2步.

   榨菜放鸡蛋的碗，因为榨菜里面🈶盐分所以鸡蛋不用放盐、用电动打蛋器打奶油的搅头打鸡蛋1⃣️分钟。

3. 第3步.

   锅洗干净烧热放油，开中火热油（为什么不是大火？我怕油温过高溅到身上…）倒入鸡蛋，手持锅柄转圈，煎一分钟之后翻面儿继续煎一分钟再锅铲翻炒几下就可以出锅了。