马克杯黑米糕

马克杯黑米糕的做法步骤

1. 第1步.

   黑米用料理机打成粉末，与低筋面粉混合，加入酵母菌，搅拌 （我一般先把粉类的搅拌了然后再加鸡蛋再加液体）

2. 第2步.

   加入鸡蛋和蜂蜜（家里没糖了，不然白砂糖也行），搅拌

3. 第3步.

   加入温偏凉的开水（牛奶也行）大约50-60ml，搅拌。

4. 第4步.

   放在温暖的地方发酵30-60min，具体时间看室温，当表面白色细密气泡出现较多时，就发酵好了（如图）

5. 第5步.

   微波炉中火3min！叮！马克杯黑米糕就做好啦，水水糯糯的超好吃！ 看着是不是有点像巧克力蛋糕～