鸡翅焖锅

鸡翅焖锅的做法步骤

1. 第1步.

   蒜，葱切碎。 姜切丝。

2. 第2步.

   鸡翅反正面划口。 然后煮一下去血水。

3. 第3步.

   放上葱，姜丝 甜面酱 1勺 料酒，生抽 2勺 糖，盐，胡椒粉 1小勺 保证每个鸡翅都沾上酱料 然后开始洗菜，切菜。

4. 第4步.

   土豆，胡萝卜，洋葱切长条块。 辣椒切丁。 金针菇去根，撕成小条。 玉米切段。

5. 第5步.

   调制酱料： 蚝油 4勺 番茄酱，甜面酱 2勺 橄榄油，老抽 1勺 鸡精，糖 1小勺 淀粉，盐 2小勺

6. 第6步.

   不粘锅内放入橄榄油，保证锅底全部沾到。

7. 第7步.

   放入蒜炒香。

8. 第8步.

   放入腌好的鸡翅，两面煎成焦黄。

9. 第9步.

   倒入所有菜，然后淋上调制好的酱料。 倒水，保证水开可以淹没食材。

10. 第10步.

    大火煮开。 淋上辣椒油3小勺。

11. 第11步.

    转中火煮20分钟。 然后开盖收汁。