苹果麦芬(杯子蛋糕)改良版

苹果麦芬(杯子蛋糕)改良版的做法
1人浏览0人收藏
收藏

苹果麦芬(杯子蛋糕)改良版的食材和调料

苹果120g至140g
细砂糖18g至20g(苹果丁用)
黄油75g
鸡蛋1个约60g
低粉140g
食盐1g
泡打粉2g
牛奶100g

苹果麦芬(杯子蛋糕)改良版的做法步骤

  1. 第1步.苹果麦芬(杯子蛋糕)改良版的做法步骤 第1步

    黄油室温软化待用

  2. 第2步.苹果麦芬(杯子蛋糕)改良版的做法步骤 第2步

    苹果切丁后与细砂糖一起炒,不用加水,小火10分钟左右,苹果出汁,并且香味浓郁略炒变色,自然冷却待用。

  3. 第3步.苹果麦芬(杯子蛋糕)改良版的做法步骤 第3步

    鸡蛋打散调匀待用。

  4. 第4步.苹果麦芬(杯子蛋糕)改良版的做法步骤 第4步

    1、50g砂糖加入软化的黄油中,拌匀。 2、鸡蛋液分次加入黄油中,可用打蛋器轻微搅拌,打匀如图。

  5. 第5步.苹果麦芬(杯子蛋糕)改良版的做法步骤 第5步

    低粉、食盐、泡打粉一起拌匀

  6. 第6步.苹果麦芬(杯子蛋糕)改良版的做法步骤 第6步

    粉类拌匀筛入黄油中。

  7. 第7步.苹果麦芬(杯子蛋糕)改良版的做法步骤 第7步

    筛入粉类后拌匀如图

  8. 第8步.苹果麦芬(杯子蛋糕)改良版的做法步骤 第8步

    加入牛奶

  9. 第9步.苹果麦芬(杯子蛋糕)改良版的做法步骤 第9步

    调成面糊

  10. 第10步.苹果麦芬(杯子蛋糕)改良版的做法步骤 第10步

    将面糊分入纸杯中,7成满即可

  11. 第11步.苹果麦芬(杯子蛋糕)改良版的做法步骤 第11步

    把加工好的苹果丁分入纸杯蛋糕中,放在顶端。

  12. 第12步.苹果麦芬(杯子蛋糕)改良版的做法步骤 第12步

    放入预热好的烤箱里175度20分钟就可以了。不同的烤箱要注意火候和时间具体掌握噢~

小贴士

这个配方不会太甜,刚刚好,总量是5个纸杯蛋糕的量,可按具体口感调整糖份。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页