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焦糖爆米花
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焦糖爆米花的食材和调料
米花
小
玉米粒
60g
黄油
5g
焦
糖
糖
55g
水
30g
黄油
20g
焦糖爆米花的做法步骤
第1步.
加入小玉米粒和黄油在锅中,小火至全爆开中途不时晃动锅防止糊底
第2步.
糖和水小火熬至焦糖色,加入黄油迅速搅匀
第3步.
加入之前的爆米花,均匀裹上焦糖,盛出放凉就可以吃了
小贴士
最好用平底锅做受热更均匀
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