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可可奶油冻
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可可奶油冻的食材和调料
奶油
50g
牛奶
100g
鱼胶片
5g
可可粉
3g
糖
30g
水
200g
可可奶油冻的做法步骤
第1步.
凉水泡鱼胶片泡软(备用)
第2步.
将白糖,可可粉和牛奶放入净锅中,搅匀,加入400g水和鱼胶片,熬成浓汁,晾凉
第3步.
奶油打发,与步骤2混合搅匀,放入模子中
第4步.
放入冰箱,凝固即可食用
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