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炸酥肉
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炸酥肉的食材和调料
猪肉
盐
花椒油
花椒面
白酒
鸡蛋
灰面
油
白
糖
炸酥肉的做法步骤
第1步.
将肉切成条,加入盐,少量花椒,花椒油,白酒,白糖,和一个鸡蛋,搅匀
第2步.
再加入面粉,最好是面粉先发散
第3步.
一条一条的下锅
第4步.
可以先炸一部分
第5步.
最后捞起(至于偶炸的颜色。。。。嘿嘿!可能是面粉放太久的原因)
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