咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切小块，土豆切小块，胡萝卜切小块，洋葱切丁，准备葱花姜末。

2. 第2步.

   牛肉块放冷水里开煮去血水去沫子，然后捞出备用

3. 第3步.

   热锅，放油，放葱姜炒出香味，放洋葱丁，翻炒至渐透明，加热水适量。放入准备好的牛肉块，土豆块。大火烧开转中小火慢炖，炖一会后加入胡萝卜丁。待牛肉软烂土豆熟了之后放入咖喱块。搅拌开咖喱块，尝味道加盐调味，翻炒片刻待汤汁浓稠后关火。

4. 第4步.

   盛出一碗米饭后扣在盘子上，四周盛满咖喱，米饭中间可洒少许黑芝麻做点缀。好啦，开吃吧