夏天没什么胃口时,吃吃酸菜很开胃,大家一起跟着我来做吧!
酸菜
把黑鱼切片用酸菜里面的拌鱼料腌制10分钟,锅里下油把酸菜放里面干炒,炒完把黑鱼骨头下里面加水煮开,等鱼煮熟后找一个大盆把酸菜和鱼骨头捞出锅里只剩汤汁,这时把腌制好的鱼片下入锅里等鱼片变色后就好了。装好盆后把蒜泥放上面浇点热油就行了😊
成功
1切鱼片是为防止手滑拿块抹布抓着鱼