用开水将面粉和面,拌成面须,待面温度降下来后,柔面,醒20分钟
将葱切丁,备用…
将面分成拳头大小,擀薄饼
将油、葱花、盐、芝麻均匀散布
从两边卷起…
从一头再次卷起…
压扁,成饼状,不要太薄
放电饼档,两边煎黄,盛出…美味葱花饼,吃咯