土豆瘦肉焖饭

土豆瘦肉焖饭的做法步骤

1. 第1步.

   香菇事先泡好； 米洗净，泡半个小时左右； 姜和蒜切成粒，猪肉切小片，胡萝卜切丁，土豆切成小块。

2. 第2步.

   电饭煲热锅，把有一丢丢肥肉的猪肉下锅煎一小会儿，然后把蒜和姜，香菇一起下锅炒一炒，炒的时候根据个人口味放点盐。

3. 第3步.

   放入大米，土豆，胡萝卜，加入泡香菇的水，加点生抽拌一拌，盖上盖，按精煮，坐等吃饭～

4. 第4步.

   电饭煲提示煮完后，再焖十几分钟，让饭更香，然后打开，放一勺芝麻油，稍微搅拌一下出锅～