腊肉炒土豆丝

腊肉炒土豆丝的做法
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腊肉炒土豆丝的食材和调料

腊肉(贵州烟熏腊肉适量
土豆适量
青椒适量
辣椒适量
适量
油(菜籽油+猪油)适量
酱油、醋适量

腊肉炒土豆丝的做法步骤

  1. 第1步.腊肉炒土豆丝的做法步骤 第1步

    干辣椒切段,姜、蒜切片

  2. 第2步.腊肉炒土豆丝的做法步骤 第2步

    青椒切片

  3. 第3步.腊肉炒土豆丝的做法步骤 第3步

    土豆切成丝

  4. 第4步.腊肉炒土豆丝的做法步骤 第4步

    贵州烟熏腊肉(这个是已经洗好切片的,而且经过炒制好备用)

  5. 第5步.腊肉炒土豆丝的做法步骤 第5步

    放入适量菜油烧热

  6. 第6步.腊肉炒土豆丝的做法步骤 第6步

    将腊肉放入锅中炒热

  7. 第7步.腊肉炒土豆丝的做法步骤 第7步

    将腊肉拨在一边备用

  8. 第8步.腊肉炒土豆丝的做法步骤 第8步

    姜、蒜、干辣椒放入油中爆香

  9. 第9步.腊肉炒土豆丝的做法步骤 第9步

    放入青椒翻炒(可放一点盐入味)

  10. 第10步.腊肉炒土豆丝的做法步骤 第10步

    加入土豆丝翻炒、放一点醋

  11. 第11步.腊肉炒土豆丝的做法步骤 第11步

    土豆丝快熟时加入盐、鸡精、酱油炒匀

  12. 第12步.腊肉炒土豆丝的做法步骤 第12步

    大功告成,享受美食

小贴士

这些佐料都可根据自己的口味加入

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