番茄鱼

番茄鱼的做法步骤

1. 第1步.

   1.鱼片提前用料酒，生姜，生粉，盐，花生油腌制十五分钟 2.酸菜切成小段，下姜末变干 3.霸王花泡水，直至水从黄变清，胡萝卜切滚刀块，骨头过热水去血水 4.葱粒，姜片，蒜末切好

2. 第2步.

   下锅，注意火候