糖油粑粑

糖油粑粑的做法
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糖油粑粑的做法说明

嗯..我是被颜值还有口感(外酥里嫩)吸引的!

做法很慌便好吗! 我参考了做法 但具体用量不确定 但我每次做出来口感都很好哈哈哈~

我尽量把要点都说粗来~

我们一起get吧~😝

糖油粑粑的食材和调料

面团部分:
(冷
糯米粉(三象)
酱汁部分:
红糖4:
2:
蜂蜜1:
(热

糖油粑粑的做法步骤

  1. 第1步.

    抱歉啊~过程没拍) 把糯米粉倒在大碗or大盆中 ➕冷水用筷子搅拌成一小坨的 然后活成团 比包子团软 但不能粘糊糊的嗷😂

  2. 第2步.

    揉稍光滑 揉成长条分剂子 (不用的部分用保鲜膜盖好哈,小心变沙漠~~) 大小随你们啊 可以先揪一个看看大小 搓圆按扁 不要太扁 不然薄薄的没口感 嗯你们懂的😏

  3. 第3步.

    全弄好后 拿一个小碗 将酱汁部分的材料混一起就好

  4. 第4步.

    平底锅 加少许油 热一下 不要热冒烟了昂~ 放😂粑粑😂 一面煎金黄了后翻 切记别焦!小火!小火!小火! 当然 要是你们家炉火不旺 中小火or中火没问题

  5. 第5步.糖油粑粑的做法步骤 第5步

    两面都酥黄了后 倒酱汁 前方高能!!会溅起来的 你们小心😎 两面酱汁都沾好后大火 收汁 收汁懂吗!不要看到没有汁了立刻关火 那样就不酥皮了 没有汁了后再小火加热然后盛出😌

  6. 第6步.糖油粑粑的做法步骤 第6步

    这是第一次做的-_-# 红糖少了而且水又下多了 没有颜值了ˊ_>ˋ

小贴士

1.请记住酱汁部分的比例!!
2.火大的炉子记得随时观察随时翻面随时关火!啊!!
3有问题评论找我~

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