超简单韩式泡萝卜

超简单韩式泡萝卜的做法
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超简单韩式泡萝卜的做法说明

这种方法泡的萝卜简单快手,2小时左右就能吃到嘴里。冰箱冷藏一夜当然味道会更好。

超简单韩式泡萝卜的食材和调料

长的白皮萝卜1根
1/4个
1小段
少许
鱼露少许(我没放)
2大匙
韩国辣椒2大匙
韩国辣椒2大匙
1-2个
2片
5-8瓣

超简单韩式泡萝卜的做法步骤

  1. 第1步.超简单韩式泡萝卜的做法步骤 第1步

    白萝卜去皮后切成小丁,放入少许盐用手抓匀,腌20分钟,备用。

  2. 第2步.超简单韩式泡萝卜的做法步骤 第2步

    洋葱、大葱切丝备用

  3. 第3步.超简单韩式泡萝卜的做法步骤 第3步

    大蒜去皮切碎、姜切丝、梨去皮切小块全部混合用料理机打成泥

  4. 第4步.超简单韩式泡萝卜的做法步骤 第4步

    打成泥的调料盆中加入韩式辣椒粉、辣椒酱、鱼露(茱珠不喜欢鱼露的腥味,加了少许生抽😄)混合 将洋葱、大葱倒入混合。 然后再加入适量糖混合均匀。 腌渍好的萝卜将汁水挤干,挤出的汁水也一并倒入搅拌好的调料中混合均匀。

  5. 第5步.超简单韩式泡萝卜的做法步骤 第5步

    最后,将萝卜与调料混合均匀即可。放入保鲜盒中,移入冰箱冷藏2小时即可,调好的萝卜可以尝一下根据自己喜好调整糖、盐等的比例!

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