芒果椰汁西米露

芒果椰汁西米露的做法步骤

1. 第1步.

   首先煮西米，将1500g水烧开，倒入西米，不停搅拌，中火沸腾煮15分钟左右。

2. 第2步.

   煮到西米心有一点点白色，剩下这么一点关火焖上10～15分钟。

3. 第3步.

   西米完全焖熟后，变成金凝剔透。过滤。

4. 第4步.

   过滤好的西米放入碗中。在过虑时要放在纯净水中静3一5分钟。这样就不会粘在一起。

5. 第5步.

   倒入食用冷水中清洗两遍，把西米的粘液洗干净，放一旁备用。

6. 第6步.

   如果不及时做，需加入一点牛奶，放入冰箱，这样就不会粘在一起。

7. 第7步.

   把己准备好的芒果丁、椰浆、牛奶、炼乳，倒入搅拌机杯中，用搅拌棒几秒就打成糊状。

8. 第8步.

   杯中倒入西米，加入芒果椰汁糊，上面放入芒果粒，完美的芒果椰汁西米露就做好了。QQ西米、香甜的芒果。夏季最佳甜点。