桂花，对于南方人来说很常见。但是对于一个西北人来说第一次尝试，在下厨房市集购买的。第一次邂逅就爱不释口。
用冷水化开凉粉粉
倒入锅中加入适量凉水，开火煮沸
煮好的凉粉拿出来装好，放入桂花糖浆化开
静止大约十五分钟后再次搅拌使得桂花均匀分布于凉粉中
放入冰箱冷藏一晚 拿出来食用时依照个人口味添加桂花糖
