蒜蓉炒花甲

蒜蓉炒花甲的做法步骤

1. 第1步.

   花甲加盐泡几分钟，过水去沙粒。

2. 第2步.

   水煮开，放花甲，开壳后，马上捞起。保持鲜味

3. 第3步.

   将葱苗，姜，蒜头，小辣椒切好

4. 第4步.

   将调味料倒入锅中翻炒，加入盐，耗油，酱油。倒入已开的花甲入锅翻炒3分钟起锅